Apprenez à cuisiner et à préparer des repas sains et délicieux grâce aux cours de nutrition et de cuisine de SBH, ici même dans le Bronx.
Grâce à une collaboration avec le département de la santé de la ville de New York (NYCDOH), nous proposons une éducation nutritionnelle et des cours de préparation de repas pour les femmes de la communauté dont le diabète n'est pas contrôlé. Chaque cours comprend une démonstration de cuisine et une session d'éducation par l'un de nos experts en nutrition, et chaque participant reçoit des outils nutritionnels pratiques qu'il peut mettre en œuvre en toute confiance dans sa vie quotidienne.
Apprenez à maîtriser la fusion des saveurs du monde entier grâce à nos différents cours culturels à thème, des Caraïbes à l'héritage hispanique, et plus encore ! Notre interprétation des recettes classiques bien-aimées de la communauté offrira des saveurs délicieuses et rafraîchissantes, tout en mettant l'accent sur des repas équilibrés comprenant des protéines, des fibres et d'autres nutriments importants.
Dans le cadre d'un partenariat avec Project EATS, nous faisons participer des lycéens de la région à la ferme que nous exploitons sur les toits. Les élèves récoltent une partie des aliments cultivés dans le jardin pour les utiliser comme ingrédients lors des cours de cuisine. La ferme sur les toits abrite également plus de 250 000 abeilles, ce qui permet aux participants d'en apprendre davantage sur la production de miel et sur le rôle important que jouent les abeilles dans notre chaîne alimentaire.
Aperçu de nos cours de cuisine
Nos experts en cuisine et en nutrition proposent une grande variété de cours pour répondre à vos goûts. Ne vous inquiétez pas si vous n'avez pas beaucoup d'expérience en cuisine. Vous apprendrez des techniques de base à des techniques plus avancées dans la cuisine pédagogique. Tous nos plats mettent l'accent sur les fruits, les légumes, les céréales, les protéines maigres et les graisses saines. Ils sont également pauvres en sel et en sucre pour aider à contrôler l'hypertension artérielle et le diabète. Profitez d'un repas complet pendant que vous êtes en classe. À la fin de chaque session, vous repartirez avec des restes et une poignée de nouvelles recettes.
À propos des cours de cuisine communautaires
Tenue de classe :
Ce qu'il faut apporter :
L'inscription en ligne est clôturée 24 heures avant le début du cours. Vous pouvez toujours essayer d'appeler 1-(718) 960 3843 pour une inscription de dernière minute !
Politique d'annulation des cours communautaires
Une fois qu'un participant s'est inscrit et a payé pour un cours communautaire, il est tenu d'annuler son inscription au moins 48 heures avant le début du cours.
Si le participant n'annule pas ou ne reporte pas le cours, les frais d'inscription au $5 sont perdus.
Si un participant annule son inscription au moins 48 heures avant le début du cours, il peut le reporter à n'importe quel autre cours de la Communauté jusqu'à deux semaines après la date du cours auquel il s'était initialement inscrit.
"Ce que j'apprécie vraiment dans ce programme, c'est qu'il m'a offert de nombreuses possibilités de nouveaux aliments, une palette alimentaire plus large.
"Ce que j'ai appris dans la cuisine pédagogique, c'est à cuisiner des aliments plus sains.
"Les cours de cuisine proposés par le Center for Culinary Medicine ont non seulement permis à mes étudiants d'acquérir des compétences pratiques, mais aussi de mieux comprendre ce qu'est une alimentation saine".
George Tsepetis
Vous pouvez organiser des événements privés dans notre Centre de médecine culinaire et notre cuisine pédagogique. Vous et votre groupe découvrirez et préparerez des recettes saines dans un cadre privé. Contactez-nous pour savoir comment réserver votre événement privé.
Contactez-nous pour plus d'informations
Contactez-nous si vous avez des questions ou pour savoir comment vous inscrire à nos cours de cuisine communautaires.
Système de santé SBH
Centre de santé et de bien-être SBH
4507, 3e avenue, 2e étage
Bronx, NY 10457
Du lundi au vendredi : 9h00 - 17h00
Samedi et dimanche fermés
Questions ou prise de rendez-vous :
(718) 960 3843
Soins cliniques
En savoir plus sur les soins, les services et l'excellence clinique offerts par le SBH.
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Programmes de bien-être
Le SBH dispose d'un certain nombre de programmes de bien-être visant à fournir une éducation nutritionnelle et des aliments frais et sains pour aider les gens à vivre la vie la plus saine possible.
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Centre de conditionnement physique Healthplex
Restez en bonne santé en restant en forme avec l'aide d'entraîneurs certifiés et de cours de pointe dans notre centre de remise en forme Healthplex.
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